好き嫌いをなくそう！親の作った料理を美味しくないと言う子供はいけないのか？

食事をするときに、子供に対して「好き嫌いはいけない」としつけをしている家庭は多いのではないでしょうか？

確かに成長期の子供にとって、好き嫌いによって栄養が偏ることは良くありません。

また、食育として、食べ物を大切にするということを学ばせるのも重要なことです。

しかし、本当に美味しくない料理だったとしたら？

美味しくない料理に対して「美味しい」と言わせることが正しいのでしょうか？

食べ物は大切にしなくてはいけない

まず、大前提として、食べ物は大切にしないといけません。

僕たちの暮らす日本というところは、飽食で、とても食品ロスが多い国でもあります。

余った食べ物が廃棄されているのです。

一方で、世界には食べるものが十分でなく、飢えに苦しむ子供たちがいる国もあることも事実です。

僕自身も、そういった世界のどこかで飢えて死んでいく子供たちがいることを考えると、食べ物を残すことはいけないと感じ、好き嫌いをしないようになりました。

ちなみに、僕の友人に、僕が食べ物を大切にしている理由を説明したら、「それなら、寄付でもしたらいいんじゃない」と嫌味を言われてしまいました。

そう考えると、好き嫌いをして料理を残すようなことは、いけないことだと思います。

好きなものばかり食べていると栄養が偏る

子供にとっては、栄養は成長するうえで重要なものです。

バランスのとれた食事が大切ですね。

その中で、好き嫌いをして、食べるものが限られると栄養が偏ってしまいます。必要な栄養が取れないということもあるかもしれません。

肉ばかり食べて、野菜を食べないと健康に悪いのは、大人だって一緒ですね。

野菜が苦手という子供は多いのではないでしょうか？

健康と健やかな成長のためには、好き嫌いをせずに、バランスのとれた食事をすることが大切です。成長期の子供にとっては、なおさらですね。

美味しくないは料理してくれた人に失礼

料理は誰がしていますか？

子供たちの食べるものは、多くの場合、親が料理しているかと思います。

お父さん？お母さん？

お父さんは料理をしない？今は男性も平等に家事をする時代ですよ。

とにかく、子供が自ら料理するという機会は少ないかと思います。

誰かが料理してくれた食事に対して、「美味しくない」「まずい」なんて事を言うのは失礼ですよね。

「だったら、自分で作ればいい」なんて思ってしまいます。

自分の食べるものを誰かが用意してくれているのですから、感謝の気持ちをもって食べることが大切です。

これは、親の料理だけではなくて、外食をするときでも同じだと思います。作ってくれたものは、感謝をして、いただくべきですね。

本当に美味しくない時には嘘を付くのか？

しかしながら、本当に美味しくない料理だったとしたら？どうすべきでしょうか？

親だって人間です。常に完璧な料理はできないかもしれません。

ひょっとしたら、何か間違っているかもしれません。塩と砂糖を入れ間違えているかもしれません。

子供に対して、美味しくないということは料理してくれた人に失礼だと言いながらも、一方で、本当に美味しくない料理だとしたら、それはちゃんと評価させるべきではないだろうかとも感じます。

残念ながら親はプロの料理人ではありません。

まだまだ、完璧な料理ができない可能性もありますよね。

それを無理やり「美味しい」と言わせていると、料理の進歩がない気がするんですよね。

料理を正しく評価することと、食べ物を粗末にすることは必ずしも一致しません。

例えば、ちょっと美味しくないかも？っていう料理も食べられないことはないはずです。

食べられるのであれば、がんばって食べてみるっていうのも、食事を大切にすることと、バランスのとれた栄養を取ることに繋がります。

そして、正当な評価であれば、さらに料理を進歩させることに繋がります。

子供に気を遣わせて、何でも「美味しい」と言わせるのではなくて、料理を進歩させて、何でも「美味しい」と自然に言わせるようにすればいいのです。

そのためには、料理人である私たちも、子供の「美味しくない」という意見を、頭ごなしに「失礼だ」と断絶するのではなく、耳を傾ける必要があるのではないでしょうか？

最後までご覧いただきありがとうございます。